(相关资料图)

解答：

1、尽量加入氧化作用较小的水果，如香蕉、苹果等。香蕉、苹果短时间接触空气后，果肉表面会变黑，影响观感和口感。

2、午饭做好后，选择好的饭盒，及时密封，放入冰箱或保鲜盒中。水果与外界空气隔绝后，可以很好的防止被氧化。

3、如果有很多容易氧化的水果，可以在表面喷一些柠檬汁，因为柠檬有抗氧化的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 氧化作用